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Natürlich rosa – Ruby Schokolade neu bei Viba

4. März 2019

Unser Viba Store hat sie! Die vierte Schokoladensorte neben Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade: Die Ruby Schokolade. Ihren Namen verdankt sie der rötlich-rosanen Farbe, welche ganz natürlicher Art ist. Ruby bildet neben den bekannten Sorten ein völlig neues Geschmacksprofil ab und schmeckt beerig-fruchtig – alles ohne Zusatz von Fruchtaromen und Farbstoffen. Denn vor mehr als 15 […]

Erste Frühlingsgefühle in den Rathaus Passagen

25. Februar 2019

Bei angenehmen 11 Grad und strahlendem Sonnenschein erwecken die Rathaus Passagen bei zahlreichen Besucher*innen bereits erste Frühlingsgefühle. Ob zu Fuß, mit dem Rad erreicht oder einfach nur zum Flanieren vorbeigeschaut… Hier genießt sich die zweite Winterferien Woche hervorragend. Dabei darf es dann gern auch mal ein erstes Eis, Kaffee oder Kuchen mit einer entspannten Auszeit […]

Natürlich rosa – Ruby Schokolade neu bei Viba

4. März 2019

Erste Frühlingsgefühle in den Rathaus Passagen

25. Februar 2019

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Natürlich rosa – Ruby Schokolade neu bei Viba

4. März 2019

Unser Viba Store hat sie! Die vierte Schokoladensorte neben Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade: Die Ruby Schokolade. Ihren Namen verdankt sie der rötlich-rosanen Farbe, welche ganz natürlicher Art ist. Ruby bildet neben den bekannten Sorten ein völlig neues Geschmacksprofil ab und schmeckt beerig-fruchtig – alles ohne Zusatz von Fruchtaromen und Farbstoffen. Denn vor mehr als 15 Jahren entdeckte mann, dass Kakaofrüchte nicht nur unterschiedliche geschmackliche sondern auch farbliche Ausprägungen besitzen. So wurde auch die Ruby-Kakaofrucht entdeckt.

In der Aufarbeitung der Kakaofrüchte und der Herstellung der Schokolade selbst, bedarf es präziser und besonderer Techniken um Geschmack und Farbe so intensiv zu erhalten. Dabei gibt es kein konkretes Ursprungsland der Ruby-Kakaobohne, denn diese werden erst aus verschiedenen Anbaugebieten der Welt zusammengetragen.

Im Endprodukt gibt es die Ruby Schokolade schon jetzt in verschiedenen leckeren Variationen aus dem Hause Heilemann, von der klassischen Tafel bis hin zur Nusskreation mit zart schmelzendem Nougat.

Und wer jetzt so richtig Lust auf dieses Geschmackserlebnis hat, der wird ab sofort in den Regalen unseres Viba Stores fündig oder darf gern zum Fashion Day am 23. März an der Verkostung im Store in der Inneren Klosterstraße teilnehmen!

Erste Frühlingsgefühle in den Rathaus Passagen

25. Februar 2019

Bei angenehmen 11 Grad und strahlendem Sonnenschein erwecken die Rathaus Passagen bei zahlreichen Besucher*innen bereits erste Frühlingsgefühle. Ob zu Fuß, mit dem Rad erreicht oder einfach nur zum Flanieren vorbeigeschaut… Hier genießt sich die zweite Winterferien Woche hervorragend.

Dabei darf es dann gern auch mal ein erstes Eis, Kaffee oder Kuchen mit einer entspannten Auszeit bei unserem Eiscafé Bellini sein. Viele Gäste haben sich bereits einen Platz in der Sonne gesichert, fühlt sich ja auch fast schon ein wenig wie Frühling an.

Wir freuen uns auch auf Ihren Besuch im Herzen der Stadt!